味道、价格。
1、大荔酥梨顾名思义肉质很酥很木，适合老年人与牙齿不好的品尝，人们都不太喜欢此酥梨，砀山梨就不一样很清脆，它的汁很多很甜水份足很受顾客的喜欢。
2、大荔酥梨市场批发价格0.80到1.50元一斤，价格实惠，而砀山梨市场批发价格为1.20到1.80元一斤，相比较价格更贵。
目前砀山梨由于面积太大，产量太多，果品严重供大于求，就造成了近几年价格急剧下降的现象。在这种情况下，种植者为了降低成本，在管理中就尽量减少投入，进而造成品质下降的恶性循环。要提高砀山梨的价格，按照市场规律，首先，压缩其面积，只有这样，其果实价格才有可能回升；其次，从栽培技术上讲，必须提高其果品质量，比如增加投入，加强土肥水管理，认真做好疏花疏果工作，把产量控制在每667米2产量2000千克以下，使平均单果重达到300克以上，少施氮肥，多施农家肥，必要时进行套袋栽培，按时采收，分级包装等，使生产的果品真正达到商品质量要求，这样才能真正提高砀山梨的价格。
