小县城适合开饭店，推荐几种适合小县城做的餐饮项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。
3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。
4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食
中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。
6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。
小县城适合加盟如下几种类型的店铺：
1、特色小吃
民以食为天，餐饮行业，在所有加盟项目中地位稳固，其主因是拥有较多数量的消费群体，其中，特色小吃，源来已久，勘称一绝，准入难度小、投入预算少，但是，店型多变、经营灵活、实现目标快速，是小成本、高经营之创业优选。在县城经营，有人气、有底气，小编力荐。
2、时尚饮品
不管是一线大城市，还是小乡镇，人们对于饮品的喜爱已经不言而喻。而随着行业的发展，时尚饮品，亦在不断更新换代，由刚开始的奶茶，到现在的奶盖茶、鲜榨果汁、五谷养生等，品类丰富，口味多变，深受大众好评，一年四季皆旺季。可以预见，在县城，寻一适当地段，开这样一家小店，再搭配面包、西点等，生意肯定红火！
3、老人用品
在县城，老年人，是一个不容忽视的庞大群体，由于年轻人在外打工或学习的较多，空巢在家的老人数量不少，由此，产品齐全、服务完善、功能专业的老年用品行业，实属刚需，犹如一片蓝海，加盟价值极高。
4、烤串制造行业
2016年在餐馆互联网大数据提升三万亿元的基本上稳步迈进，烤串产业链在全部餐馆市场占有率中早已位居第二位，总金额占有率早已做到20%，而且正维持着激扬前行的趋势。县城人生活节奏比大城市慢，尤其喜欢入夜后逛街吃烧烤，所以不失为一个较好的方向。
1、水果店。随着各个地区生活水平的提高，人们不再局限在吃的饱啦，更要吃的好，吃的又营养又健介绍康。所以，开一家水果店十分迎合现在人们的需求，只要努力肯干，寻找到正确的经营方法，想不致富都难啊。
2、老年日用品店。纵观市面上，几乎所有的商店卖的日用百货都是针对女性、小孩之类的用品，专门针对老年人这类夕阳产业的商店几乎是屈指可数，即便有这样的商店，它的品种都十分单一，老年用品店的市场十分空白。
3、洗车行。随着现在社会的发展，越来越多的人都有了自己的汽车，所以洗车行业也非常有市场，现在很多人都有洗车的需求，所以大家也可以先了解下洗车行业的相关知识。重点是洗车行业的投资成本也不会太大，非常适合启动资金不多的朋友。
4、小吃。现在各种街头小吃都越来越流行，所以机会也是很多的，不过小吃的话需要先去学习，但是学习成本也不算高，学成之后大家可以先从摆摊开始，当稳定之后再选择开店，这样比较保险。
